 Коптильня |
 |
+7-978-708-85-73 Дроссель Amadeus Productions. Быстрый заказ по телефону. (Viber, WhatsApp, Telegram) |
  23.5.2013, 12:29
Сообщение
#1
|
|
|
Технический Маньяк-Гуру  Группа: Технический Маньяк Сообщений: 1506 Регистрация: 20.2.2009 Из: Москва Вне форума Авто: Pajero 4 Ultimate Репутация:  22 
 |
Кто-нибудь у нас увлекается копчением рыбы/мяса/курицы?
Хочу приобрести коптильню на дачу, но встал вопрос выбора - купить обычный ящик из нержи (бывают круглые по типу бикса), коих навалом на всех ярмарках и ставить прямо на мангал (мангал кованый, с большой жаровней 38*100*16) или купить угольную гриль-коптильню типа паровоз? (IMG:http://desc.cnt.itdelo.com/images/6676632.jpg) |
 |
 
|
 |
Ответов
|
23.5.2013, 19:22
Сообщение
#2
|
|
|
Последний романтик Группа: Маньячила неугомонный Сообщений: 5376 Регистрация: 1.7.2012 Из: Москва, Новые Черёмушки-Большая Москва, г.Московский, ЖК "Юго-Западный" Вне форума Репутация: 451
|
Могу посодействовать в покупке буковой стружки
|
|
|
|
|
23.5.2013, 20:55
Сообщение
#3
|
|
|
Технический Маньяк-Гуру Группа: Технический Маньяк Сообщений: 1506 Регистрация: 20.2.2009 Из: Москва Вне форума Авто: Pajero 4 Ultimate Репутация: 22
|
Цитата(Главный Механик Планеты @ 23.5.2013, 13:37)  Цитата(Diis @ 23.5.2013, 17:29) Кто-нибудь у нас увлекается копчением рыбы/мяса/курицы? Хочу приобрести коптильню на дачу, но встал вопрос выбора - купить обычный ящик из нержи (бывают круглые по типу бикса), коих навалом на всех ярмарках и ставить прямо на мангал (мангал кованый, с большой жаровней 38*100*16) или купить угольную гриль-коптильню типа паровоз? (IMG:http://desc.cnt.itdelo.com/images/6676632.jpg) трата денег, свари под половинку своего метрового мангала ящик из нержи с решетками и будет тебе счастье, а на второй половине мангала шашлык пожарить можно (IMG:style_emoticons/default/smile.gif) Да ящик готовый с гидрозатвором купить проще, только крепление сварить, чтобы в случае неловкого движения не убежал на газон вместе с рыбой. Цитата(NightPoisk @ 23.5.2013, 20:22) Могу посодействовать в покупке буковой стружки Стружка копейки стоит и везде навалом, так что это не проблема, я вообще хотел обсудить сам процесс, может кто-нибудь какие уловки и нюансы знает. |
|
|
|
|
23.5.2013, 22:28
Сообщение
#4
|
|
|
Последний романтик Группа: Маньячила неугомонный Сообщений: 5376 Регистрация: 1.7.2012 Из: Москва, Новые Черёмушки-Большая Москва, г.Московский, ЖК "Юго-Западный" Вне форума Репутация: 451
|
Цитата(Diis @ 23.5.2013, 21:55) Стружка копейки стоит и везде навалом... Щепа. Импортная. (IMG:style_emoticons/default/biggrin.gif) О! Не забыть завтра про концентрированную колбасу спросить! ( пометка на завтра (IMG:style_emoticons/default/laugh.gif) ) |
|
|
|
|
23.5.2013, 22:43
Сообщение
#5
|
|
|
Технический Маньяк-Гуру Группа: Технический Маньяк Сообщений: 1506 Регистрация: 20.2.2009 Из: Москва Вне форума Авто: Pajero 4 Ultimate Репутация: 22
|
Цитата(регион16 @ 23.5.2013, 23:23) У нас штуцера нет.А для чего он нужен? (IMG:style_emoticons/default/blink.gif) Это я пытаюсь разобраться в вопросе (IMG:style_emoticons/default/laugh.gif) Цитата(NightPoisk @ 23.5.2013, 23:28) Цитата(Diis @ 23.5.2013, 21:55) Стружка копейки стоит и везде навалом... Щепа. Импортная. (IMG:style_emoticons/default/biggrin.gif) О! Не забыть завтра про концентрированную колбасу спросить! ( пометка на завтра (IMG:style_emoticons/default/laugh.gif) ) Икра заморская, баклажанная (с) (IMG:style_emoticons/default/wink.gif) |
|
|
|
Сообщений в этой теме
Diis Коптильня 23.5.2013, 12:29
Главный Механик Планеты Цитата(Diis @ 23.5.2013, 17:29) Кто-нибуд... 23.5.2013, 12:37
Said 174 Цитата(Diis @ 23.5.2013, 23:55) Да ящик г... 23.5.2013, 21:40
Diis Цитата(Said 174 @ 23.5.2013, 22:40) Цитат... 23.5.2013, 22:08 NightPoisk Цитата(Diis @ 23.5.2013, 23:43) Икра замо... 23.5.2013, 23:03 регион16 У нас штуцера нет.А для чего он нужен? 23.5.2013, 22:23 Berserk88! Уже лет десять пользуюсь ящиком из нержи, клево и ... 24.5.2013, 9:03 ra3vgv таж фигня,ящик из нержи,внутри решетка и поднос на... 24.5.2013, 10:14 регион16 Цитата(ra3vgv @ 24.5.2013, 11:14) таж фиг... 24.5.2013, 23:33 alexander29 у меня тоже ящик, правда черный метал на мангале. ... 24.5.2013, 11:44 Diis А мясо коптили в них? 24.5.2013, 11:54 ra3vgv мясо нет,а рыбу периодически копчу 24.5.2013, 12:00 Diis Вот в том-то и дело, что эти ящики на рыбу рассчит... 24.5.2013, 12:43 Berserk88! И рыбу коптил, и мясо, и курицу... Все отлично.
Ту... 24.5.2013, 12:46 Diis Цитата(Berserk88! @ 24.5.2013, 13:46)... 24.5.2013, 12:49 Berserk88! Цитата(Diis @ 24.5.2013, 13:49) Цитата(Be... 24.5.2013, 14:29 Said 174 Самая вкусная рыба, только пойманная. Мы как то ог... 24.5.2013, 12:56 Said 174 Тема по копчению мяса, тоже интересна. Если у кого... 24.5.2013, 13:03 Diis Подниму тему, появился ненужный 100-литровый гидро... 13.9.2013, 15:34  |
2 чел. читают эту тему (гостей: 2, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
+7-978-708-85-73 Дроссель Amadeus Productions. Быстрый заказ по телефону. (Viber, WhatsApp, Telegram) |
| Текстовая версия | © 2006-2025 Форум Технических Маньяков. |