Кулинарные рецепты, Для Маньяков ;) |
+7-978-708-85-73 Дроссель Amadeus Productions. Быстрый заказ по телефону. (Viber, WhatsApp, Telegram) |
Кулинарные рецепты, Для Маньяков ;) |
13.12.2009, 2:41
Сообщение
#1
|
|
Don Amadeus Группа: Главные администраторы Сообщений: 29931 Регистрация: 19.2.2009 Из: Russia, Sevastopol Вне форума Авто: Lancer IX-1.6 MT Turbo, Honda Accord IX-2.4 AT Executive. Репутация: 465 |
Вот жене сайт сделал в подарок недавно.. Рецептов пока мало - но сайтик свежий абсолютно, все авторское и от души, по идее, обновление будет практически ежедневное (IMG:style_emoticons/default/smile.gif)
Собственно - Рецептус Для "совсем маньяков" - есть подписка по RSS и тп (IMG:style_emoticons/default/wink.gif) Так же, там есть один фирменный рецепт от меня (IMG:style_emoticons/default/wink.gif) |
|
|
29.8.2010, 19:22
Сообщение
#2
|
|
Технический Маньяк-Гуру Группа: Администраторы Сообщений: 7044 Регистрация: 3.6.2009 Из: Армения На форуме Авто: Lancer IX, AT Репутация: 263 |
А у кого есть проверенный рецепт приготовления хлебного кваса? А то в инете смотрю - одни и те же индигриенты, в одном и том же количестве то на 5 литров воды то на 15...
|
|
|
29.8.2010, 19:32
Сообщение
#3
|
|
Don Amadeus Группа: Главные администраторы Сообщений: 29931 Регистрация: 19.2.2009 Из: Russia, Sevastopol Вне форума Авто: Lancer IX-1.6 MT Turbo, Honda Accord IX-2.4 AT Executive. Репутация: 465 |
Хм, тоже интересно (IMG:style_emoticons/default/smile.gif) Я этим летом интересовался, но потом плюнул - у нас появилось очень много точек с разнообразным "живым" квасом - от сладкого до горького и почти весь он реально классный.. Но, вообще, домашний квас будет рулить больше (IMG:style_emoticons/default/wink.gif)
|
|
|
29.8.2010, 19:38
Сообщение
#4
|
|
Технический Маньяк-Гуру Группа: Администраторы Сообщений: 7044 Регистрация: 3.6.2009 Из: Армения На форуме Авто: Lancer IX, AT Репутация: 263 |
Жена вчера что-то наколдовала, но будет готов через пару дней. Пока что результат неизвестен. (IMG:style_emoticons/default/wink.gif)
У нас тоже продается множество марок - но это одно название. Ни один из них мне не понравился... Хочу настоящего кваса! |
|
|
29.8.2010, 19:43
Сообщение
#5
|
|
Don Amadeus Группа: Главные администраторы Сообщений: 29931 Регистрация: 19.2.2009 Из: Russia, Sevastopol Вне форума Авто: Lancer IX-1.6 MT Turbo, Honda Accord IX-2.4 AT Executive. Репутация: 465 |
Не, я не магазинные имел ввиду, а именно разливные (IMG:style_emoticons/default/smile.gif) У нас начался бум - живое пиво на розлив, живой квас.. Хотя, домашний будет натуральнее, это точно (IMG:style_emoticons/default/wink.gif) Как рецепт опробуешь - поделись плз (IMG:style_emoticons/default/wink.gif)
|
|
|
29.8.2010, 19:48
Сообщение
#6
|
|
Технический Маньяк-Гуру Группа: Администраторы Сообщений: 7044 Регистрация: 3.6.2009 Из: Армения На форуме Авто: Lancer IX, AT Репутация: 263 |
Да у нас что магазинный что разливной - одно и то же барахло.
А вот домашний как оттестирую - отпишусь (IMG:style_emoticons/default/wink.gif) |
|
|
29.8.2010, 19:59
Сообщение
#7
|
|
Don Amadeus Группа: Главные администраторы Сообщений: 29931 Регистрация: 19.2.2009 Из: Russia, Sevastopol Вне форума Авто: Lancer IX-1.6 MT Turbo, Honda Accord IX-2.4 AT Executive. Репутация: 465 |
Оки (IMG:style_emoticons/default/wink.gif)
У нас все же лучше чуть стал в последнее время.. Но, все равно не тот, что был в детстве.. (IMG:style_emoticons/default/smile.gif) |
|
|
29.8.2010, 21:59
Сообщение
#8
|
|
Технический Маньяк-Гуру Группа: Почетные ветераны Сообщений: 7216 Регистрация: 20.9.2009 Из: Челябинск Вне форума Репутация: 520 |
У нас тоже бум разливного пива. А квас разливной стал не вкусный. Спиртом пахнет. Может потому что вместе с пивом варят, на одних пивоварнях. (IMG:style_emoticons/default/wink.gif) SSh - В квас хорошо добавлять немного вишнёвых веточек с листьями. Вкус улучшается гораздо. Бабушка моя так делала.
|
|
|
29.8.2010, 23:29
Сообщение
#9
|
|
Технический Маньяк-Гуру Группа: Администраторы Сообщений: 7044 Регистрация: 3.6.2009 Из: Армения На форуме Авто: Lancer IX, AT Репутация: 263 |
Мы вообще-то немного мяты добавили, совсем чуть-чуть.
Но и с веточками попробуем в след. раз. Я в последние года 3...4 может только чистую воду и пью, редко когда какой-нибуть сок, да и то только домашнего приготовления. Разные там колы и иже с ними - уже и не помню когда употреблял в последний раз. Лимонад - тоже одна фальшивка идет, да и не любил я его никогда. Остается для разнообразия питьевого рациона только квас, который я всегда пил с удовольствием и который вполне можно в домашних условиях приготовить - вот и экспериментируем (IMG:style_emoticons/default/wink.gif) |
|
|
29.8.2010, 23:31
Сообщение
#10
|
|
Don Amadeus Группа: Главные администраторы Сообщений: 29931 Регистрация: 19.2.2009 Из: Russia, Sevastopol Вне форума Авто: Lancer IX-1.6 MT Turbo, Honda Accord IX-2.4 AT Executive. Репутация: 465 |
Кстати, да, последний год - уже все разочаровались полностью в семье - все лимонады, соки, прочая фигня - химия сплошная (IMG:style_emoticons/default/sad.gif)
В общем чего, делаем кулинарный раздел на форуме? (IMG:style_emoticons/default/wink.gif) |
|
|
30.8.2010, 5:06
Сообщение
#11
|
|
Технический Маньяк-Гуру Группа: Администраторы Сообщений: 7044 Регистрация: 3.6.2009 Из: Армения На форуме Авто: Lancer IX, AT Репутация: 263 |
А что, можно. И супружниц подтянем в форум (IMG:style_emoticons/default/wink.gif)
Сам в кулинарии - 0, даже яичницу не могу приготовить... Жена - да, любит повозиться, хотя иногда не решается взяться за что-то новое для неё... Я сейчас пока один в Ереване, каникулы, с первого сентября только привезу домочадцев, так вот, на прошлой неделе делаю покупки в магазине, продавщица спрашивает - ну что, приехали ваши? Отвечаю - узнаешь об этом сразу, как только я перестану покупать у вас колбасу (IMG:style_emoticons/default/biggrin.gif) |
|
|
30.8.2010, 13:33
Сообщение
#12
|
|
Don Amadeus Группа: Главные администраторы Сообщений: 29931 Регистрация: 19.2.2009 Из: Russia, Sevastopol Вне форума Авто: Lancer IX-1.6 MT Turbo, Honda Accord IX-2.4 AT Executive. Репутация: 465 |
(IMG:style_emoticons/default/biggrin.gif)
Оки, сделаем раздел (IMG:style_emoticons/default/wink.gif) Я готовить люблю и умею.. Редко это правда бывает, но бывает.. (IMG:style_emoticons/default/smile.gif) |
|
|
25.2.2011, 9:39
Сообщение
#13
|
|
Технический Маньяк Группа: Технический Маньяк Сообщений: 276 Регистрация: 7.9.2009 Из: г.Добрянка, Пермский край Вне форума Репутация: 4 |
Привет! Есть ресурс интересный. Наш местный. Оцените.
http://www.vkusno-em.ru/ |
|
|
25.2.2011, 14:11
Сообщение
#14
|
|
Don Amadeus Группа: Главные администраторы Сообщений: 29931 Регистрация: 19.2.2009 Из: Russia, Sevastopol Вне форума Авто: Lancer IX-1.6 MT Turbo, Honda Accord IX-2.4 AT Executive. Репутация: 465 |
Симпатичный ресурс, сенк (IMG:style_emoticons/default/wink.gif)
|
|
|
12.8.2011, 23:10
Сообщение
#15
|
|
Don Amadeus Группа: Главные администраторы Сообщений: 29931 Регистрация: 19.2.2009 Из: Russia, Sevastopol Вне форума Авто: Lancer IX-1.6 MT Turbo, Honda Accord IX-2.4 AT Executive. Репутация: 465 |
|
|
|
12.8.2011, 23:21
Сообщение
#16
|
|
Планирующий технический маньяк Группа: Администраторы Сообщений: 2030 Регистрация: 27.4.2010 Из: Москва, Псков Вне форума Репутация: 114 |
Красиво (IMG:style_emoticons/default/good.gif)
|
|
|
12.8.2011, 23:52
Сообщение
#17
|
|
Don Amadeus Группа: Главные администраторы Сообщений: 29931 Регистрация: 19.2.2009 Из: Russia, Sevastopol Вне форума Авто: Lancer IX-1.6 MT Turbo, Honda Accord IX-2.4 AT Executive. Репутация: 465 |
На вкус еще интереснее (IMG:style_emoticons/default/wink.gif)
|
|
|
19.8.2011, 4:00
Сообщение
#18
|
|
Начинающий Технический Маньяк Группа: Технический Маньяк Сообщений: 26 Регистрация: 19.4.2009 Из: Крым Вне форума Авто: Lancer Amadeus Turbo Репутация: 4 |
Evening grill menu from Titus (IMG:style_emoticons/default/smile.gif) это ты когда и чем фотографировал?? (IMG:style_emoticons/default/ohmy.gif) точнее, я догадываюсь чем, потому что узнала с трудом.... (IMG:style_emoticons/default/laugh.gif) стейки и правда были отменные, только по той фотографии судить невозможно (IMG:style_emoticons/default/rolleyes.gif) теперь Evening grill menu from Seniorita: сейчас набросаю рецепт, до сайта все равно руки не дойдут никак, вдруг кому пригодится: Берем свежую золотую форель, разделываем (внутренности, чешую, жабры - все это мы убираем) Промываем рыбку, делаем несколько поперечных разрезов, натираем смесью солью, перца (лучше смесью 4-х перцев), сушеного розмарина (его буквально на кончике ножа) сбрызгиваем оливковым маслом (рафинированным, не первого холодного отжима), в брюхо запихать ломтик лимона или лайма. Оставить минут на 20. Разогреть гриль (или мангал или сковородку - у кого что:)) ), жарить с двух сторон как обычно, до готовности, благодаря надрезам готовность каждой из сторон легко определяется, и есть ее тоже удобнее параллельно делаем соус: 200 г сметаны + 2 стол. л. рубленного укропа + 1/2 стол. л. мелко рубленного чеснока + соль + перец с соусом очень-очень вкусно (IMG:style_emoticons/default/blush.gif) |
|
|
19.8.2011, 4:07
Сообщение
#19
|
|
Technical maniac Группа: Почетные ветераны Сообщений: 1181 Регистрация: 13.7.2010 Из: Астрахань Вне форума Авто: Lancer IX-1.5 CVT Репутация: 49 |
Выглядит потрясающе!
Я так судака несколько раз готовил,но правда без розмарина. Спасибо за подсказку (IMG:style_emoticons/default/smile.gif) |
|
|
19.8.2011, 4:10
Сообщение
#20
|
|
Начинающий Технический Маньяк Группа: Технический Маньяк Сообщений: 26 Регистрация: 19.4.2009 Из: Крым Вне форума Авто: Lancer Amadeus Turbo Репутация: 4 |
sanche29, ну розмарин - это так, если по-маньячески совсем:) я думаю и судак и форель хороши в любом виде, а если еще и свежевыловленные... (IMG:style_emoticons/default/rolleyes.gif) (IMG:style_emoticons/default/drinks.gif)
|
|
|
+7-978-708-85-73 Дроссель Amadeus Productions. Быстрый заказ по телефону. (Viber, WhatsApp, Telegram) |
Текстовая версия | © 2006-2024 Форум Технических Маньяков. |
|